Tradiční slovenské kuchyni se nic nevyrovná, tak proč si ji nevzít s sebou?

Z jedné takové myšlenky vznikl geniální nápad! Co kdybychom jídlo zakonzervovali do plechovky, a tak mu zaručili dlouhou spotřební dobu a dokázali si ho vzít prakticky i na konec světa? Jasně, nebyl to převratný nápad, protože už ve světě podobné plechovky existují. My jsme však chtěli zaručit jen to nejlepší složení spolu s domácí slovenskou výrobou.

A teď se už nacházíme tady s našimi Hotovkami. Hotová jídla zakonzervovaná v plechovce bez chemických přísad, která stačí otevřít a ohřát.

Jak to tedy vypadá v zákulisí výroby?

1. Výběr surovin

Naším prvním krokem při výrobě konzervovaných potravin je výběr pouze těch nejkvalitnějších surovin. To zahrnuje výběr nejčerstvějšího a nejkvalitnějšího masa či zeleniny a jejich umývání a třídění, aby se odstranily všechny nečistoty nebo zbytky. Důležitým kritériem při výběru čerstvých surovin je jejich původ. Vždy se snažíme podpořit naše lokální slovenské dodavatele, abychom zajistili prvotřídní kvalitu a podpořili naši zemi i v tomto směru.

2. Vaření jídla a plnění plechovek

Když jsou ingredience připravené, uvaříme je podle receptu. Jídla vaříme klasickým způsobem jako doma, není za tím žádná magie. Uvařená jídla se potom ručně plní do plechovek, abychom mohli zaručit stejný obsah každé plechovky. Následně zkontrolujeme jejich gramáž a putují dál na uzavření.

3. Uzavírání plechovek

Následně plechovky uzavřeme pomocí poloautomatického hermetického uzavírače, který vytvoří vzduchotěsný uzávěr, aby se zabránilo kontaminaci a znehodnocení.

4. Termosterilizace

Poté co jsme plechovky hermeticky uzavřeli, je jednotlivě pokládáme do počítačem řízeného termosterilizátoru. V něm plechovky stráví 3 hodiny, abychom zabili všechny mikroorganismy a spory, které způsobují kazení potravin. Právě kvůli tomuto kroku vám můžeme zajistit 3 roky spotřební dobu bez přidaných konzervantů a stabilizátorů.

5. Hotovo

Po sterilizaci jsou plechovky ochlazené, označené názvem produktu a datem zakonzervování. Takto hotový produkt si už jen zakoupíte na našich stránkách nebo u našich odběratelů v různých kamenných provozovnách.

Proces výroby našich konzervovaných jídel se skládá z více důležitých bodů, které jsou nezbytné k zajištění toho, aby konzervované potraviny byly bezpečné, výživné a chutné. Ať už hledáte rychlé a jednoduché jídlo nebo se chcete zásobit základními potravinami ve spíži, konzervy jsou skvělou volbou pro každého, kdo si chce po celý rok vychutnat čerstvé a chutné jídlo.

Tak co, jste připraveni si udělat zásobu ve vaší spíži?

Nakupte si Hotovky z plechovky už dnes a vychutnejte si své oblíbené jídlo kdekoliv.